Das Gemüse des atlantischen Ozeans

bio – raw – vegan

Nachhaltig geerntet in Galizien / Spanien

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Algen für Salat


ab 4,99 Euro


Unsere Mischung „Algen für Salat“ besteht aus Nori, Dulse und Wakame Algen. Reich an Proteinen und Vitaminen – perfekt für die Zugabe zum Salat.

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Bio-Algen nachhaltig geerntet aus dem Atlantik

Unsere Algen von Algamar sind wildwachsend, vegan, bio und
nachhaltig geerntet.

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Meeresspaghetti


ab 3,48 Euro


Unsere Meeresspaghetti sind reich an Ballaststoffen und haben einen außergewöhnlich hohen Eisengehalt.

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Tolle Rezepte für Sie zum Nachkochen!

Quarktorte mit Erdbeeren und Agar Agar

Letztens haben wir euch das Rezept zur Panna Cotta mit Erdbeersauce und Agar Agar vorgestellt, doch der Einsatz von Agar Agar ist vielfältig und unterschiedlich. Deswegen stellen wir euch  heute  das Rezept zur leckeren Quarktorte mit Erdbeeren und Agar Agar vor....

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Algen-Frucht-Smoothie

Smoothies schmecken lecker, sind gesund und geben in nur einem Glas einen frischen, grünen Kick. Fangt klein an und erhöht mit der Zeit den Algen- und Grün-Anteil. Es gibt endlose Kombinationsmöglichkeiten und mit ein wenig Experimentierfreude könnt ihr euer eigenes...

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Omelett mit Dulse-Algen

Die zarten proteinreichen Dulse-Algen wirken in diesem Omelett wie (vegetarischer) Speck und können Fleisch-Liebhaber eine gesunde Alternative bieten. (Schmeckt nach Fisch) Dulse-Algen passen (ebenso wie die Wakame-Algen) hervorragend zu allen Arten von Omelett und...

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Frische Tomatensuppe mit Wakame Algen

Die Wakame Meeresalgen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Kalcium und Magnesium. Kombiniert mit einer frisch-fruchtigen Tomatensuppe sind sie außerdem kalorienarm und können bei der körperlichen Entgiftung unterstützen. Für die frische...

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Panna Cotta mit Erdbeersauce und Agar Agar

Mit Agar Agar lassen sich hervorragende Rezepte zaubern, bei denen normalerweise tierische Gelatine zum Einsatz kommt. Agar Agar ist ein Algenextrakt und wird mit wachsender Begeisterung in der veganen Back- und Kochwelt eingesetzt. Agar Agar ist sehr reich an...

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Algenpasta mit Avocado und Tomaten

(Zutaten für 4 Portionen) 80g Meeresspaghetti-Algen 2 Avocados 250g Cherrytomaten 4 Schalotten (in Würfel geschnitten) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz, Pfeffer und Chili 1 Die Meeresspaghetti bißfest kochen (etwa 10 bis 15 Minuten) 2 Avocados halbieren, Kern...

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