Nährstoffwunder aus dem Meer
Nährstoffwunder aus dem Meer
Lappentang? Guter Fang!
Unsere Dulse, auch unter dem Namen Lappentang bekannt, steckt voller Vitamin C und vieler weiterer wertvoller Nährstoffe. Diese Algen wurden schon von Seeleuten früherer Zeiten als energiereicher Snack geschätzt, da sie lange haltbar und äußerst nährstoffreich sind. Heute erfreut sich Dulse erneut großer Beliebtheit – ob pur, geröstet oder als fein-aromatische Dulse Flocken. Ihr natürlicher Umami-Geschmack macht sie zu einer vielseitigen Zutat für kreative, gesunde Küche.
Steckt voller Überraschungen – und Geschmack
Steckt voller Überraschungen – und Geschmack
Ciao Pasta, Hola Meerespaghetti
Wegen ihrer länglichen Form und der zarten Konsistenz wird diese Alge auch Meeresspaghetti genannt. Im Gegensatz zur klassischen Nudel bringen diese getrockneten Algen jedoch von Natur aus viel Eisen, Kalium und Protein auf den Teller und gelten daher als besonders nährstoffreich. Für jeden Algenneuling bieten Meeresspaghetti einen milden, leicht nussigen Einstieg in die Welt der Algen, der sich sowohl in Salaten als auch in warmen Gerichten wunderbar entfaltet.
Elektrolyte aus dem Atlantik
Elektrolyte aus dem Atlantik
Trink den Ozean
Meerwasser trinken? Oh ja, das geht – und es ist erstaunlich gesund. Wenn du hochwertiges Meerwasser kaufen möchtest, bietet unser Atlantikwasser einen natürlichen Elektrolytdrink, der den Darm unterstützt, belebt und den Körper mit wertvollen Mineralien versorgt. Durch die ausgewogene Zusammensetzung hilft Dir unser Meerwasser dabei, das Gleichgewicht im Organismus zu fördern und neue Energie zu tanken, ganz ohne künstliche Zusätze. So wird jeder Schluck zu einem natürlichen Impuls für Wohlbefinden, Vitalität und nachhaltige Regeneration.
Unsere Bestseller
Ein guter Tag für Experimente: Unsere Algen-Starterbox
Du weißt nicht, wo du anfangen sollst? Dann empfehlen wir dir die Starterbox. Entdecke Nori, Dulse, Wakame, Meeresspaghetti und Algen für Salat – alle aus nachhaltiger Wildsammlung und in bester Bio-Qualität. Die perfekte Box für Einsteiger und Feinschmecker: Du wirst überrascht sein, wie leicht sich dein Speiseplan erweitern lässt.
Alles auf Alge!
Algen sind das älteste Superfood der Welt – und ihr Potenzial ist größer, als viele ahnen. Denn es gibt nicht „die Alge“, sondern eine beeindruckende Vielfalt an Arten, Farben und Geschmacksnuancen. In unserer Kategorie Algen-Wissen erfährst du, welche Sorten sich besonders gut auf deinem Teller machen, wie du sie richtig verwendest und warum sie eine wertvolle Bereicherung für deine Ernährung sein können. Tauche ein und entdecke die Welt der Algen neu.
Zur Algenübersicht
Lerne mich kennen
Ich bin Hanna Koglin – Geschäftsführerin und IHK-zertifizierte Algensommelière mit Leidenschaft für die Kraft der Meeresalgen. Mit viel Herz, Erfahrung und einem feinen Gespür für Qualität begleite ich Dich dabei, Algen sinnvoll und genussvoll einzusetzen – ob in Deiner eigenen Küche oder in professionellen Konzepten für Unternehmen. Wenn Du Fragen hast oder Inspiration suchst, schreib mir einfach eine Mail. Ich freue mich, Dir weiterzuhelfen.
Jetzt schreibenGut zu wissen...
Wir sehen nicht nur das Endprodukt, sondern sein gesamtes Ökosystem. Deshalb ernten und verarbeiten wir unsere Algen schon seit 1996 konsequent nachhaltig – im Einklang mit Meer, Mensch und Natur. Was Algamar anders macht? Unsere Algen stammen aus reiner Wildsammlung an den unberührten Küsten Galiciens, wo sie in ihrem natürlichen Rhythmus wachsen. Jede Charge wird schonend gewonnen, von Hand selektiert und in zertifizierter Bio-Qualität verarbeitet. So entstehen Produkte, die nicht nur köstlich und nährstoffreich sind, sondern auch echte Verantwortung widerspiegeln.
Auf unserer Seite „Über Algamar“ erfährst du, warum wir seit fast drei Jahrzehnten Pionierarbeit leisten, wie wir die Meeresökosysteme schützen und was unsere Arbeitsweise so besonders macht
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