Wakame Algen Pulver 150g (bio, roh, vegan)

Wakame: Das würzige Algenwunder für deine Küche

Wakame ist in Japan seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der Ernährung – gleich nach Nori, die für Sushi verwendet wird. Die Braunalge ist nicht nur für ihren würzig-aromatischen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre vielseitige Verwendung. Ursprünglich aus Asien, wächst Wakame heute auch an der galicischen Atlantikküste. Ihre Blätter können bis zu 1,5 Meter lang werden und bringen eine Extraportion Meeresfrische auf den Teller.

Natürlich, bio und voller guter Inhaltsstoffe

Wenn du auf eine abwechslungsreiche, pflanzliche Ernährung setzt, ist Wakame Pulver eine spannende Ergänzung. Die Alge ist bio-zertifiziert, vegan und liefert eine Fülle an wertvollen Nährstoffen: Magnesium, Kalzium, Kalium und Ballaststoffe sind reichlich enthalten. Außerdem bringt sie die Vitamine A, C, E und B6 mit – eine echte Powerkombination. Besonders interessant ist der hohe Jodgehalt. Jod trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei und ist deshalb für eine ausgewogene Ernährung wichtig.

Ein weiteres Highlight: Wakame enthält Natriumalginat – eine natürliche Verbindung, die Schadstoffe im Körper binden kann. Kein Wunder also, dass die Alge oft in Detox-Kuren eingesetzt wird.

Vielseitig und unkompliziert: Wakame als Gewürz oder Zutat

Du hast noch keine Erfahrung mit Algen in der Küche? Kein Problem! Wakame ist eine der zugänglichsten Sorten und passt fast überall dazu. Ihr würzig-aromatischer Geschmack verleiht Suppen, Reisgerichten oder Salaten eine besondere Note.

Besonders praktisch ist Wakame Pulver: Einfach eine Prise über dein Essen streuen und du hast im Handumdrehen eine Extraportion Meeresaroma auf dem Teller. Ob als Gewürz, in Gemüsepfannen oder sogar in Brot und Aufstrichen – die Alge ist ein echter Alleskönner.

Wakame bringt Abwechslung auf den Teller, unterstützt eine bewusste Ernährung und sorgt für das gewisse Etwas in deiner Küche. Probiere es aus und entdecke den einzigartigen Geschmack des Meeres!

• Das mineralstoffreiche Wakame Pulver kann als Gewürz Salatdressings und Suppen verfeinern.
• Zudem eignet sich das Meeresgemüse hervorragend als Zutat in grünen Smoothies.

• vegan,
• roh (schonend getrocknet bei unter 42 °C),
• aus biologischem Anbau,
• schadstoffgeprüft,
• wild wachsend und handgeerntet,
• reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Jod und Proteinen.

Spanien, Region Galicien.

Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau.

Energie: 811 kJ / 195 Kcal
Fette: 1,3 g
Kohlenhydrate: 17,2 g
Ballaststoffe: 32,2 g
Proteine: 12,6 g
Salz: 8,9 g
Jod: 16,1 mg
Magnesium: 680 mg
Calcium: 1380 mg
Kalium: 6810 mg
Vitamin B12: 3,6 µg
Vitamin C: 5,2 mg
Vitamin E: 1,4 – 2,5 mg

Getrocknete Meeresalgen – Wakame (Undaria Pinnatifida) – aus biologischem Anbau.

100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt.

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Die Bio-Produkte der Marke Algamar sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)

Wissenswertes über Wakame hier