Algen f├╝r Salat (bio, roh, vegan)

5,05114,85

11,4920,20 / 100 g

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen N├Ąhrstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ern├Ąhrung sein. Sie sind nat├╝rliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminos├Ąuren, Vitaminen und Ballaststoffen.┬áUnsere Algen f├╝r Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.

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Beschreibung

Algen f├╝r Salat (Nori, Dulse, Wakame) – aus biologischem Anbau.

Hier k├Ânnen Sie die Algen f├╝r Salat in der Packungsgr├Â╬▓e 25g, 100g und 1.000g kaufen.

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen N├Ąhrstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ern├Ąhrung sein. Sie sind nat├╝rliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminos├Ąuren, Vitaminen und Ballaststoffen.┬áUnsere Algen f├╝r Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.

Zubereitung:

Algen in einem tiefen Teller 15 min lang in Wasser und dem Saft einer halben Zitrone einweichen. Inzwischen den Salat vorbereiten. Die Algen dazugeben und mit reichlich Oliven├Âl oder Sauce, je nach Geschmack, anmachen.

Eigenschaften:

  • vegan,
  • roh (schonend getrocknet bei unter 42 ┬░C),
  • aus biologischem Anbau,
  • wild wachsend und handgeerntet,
  • schadstoffgepr├╝ft,
  • fettarm, reich an Proteinen, Ballaststoffe und Vitamine.

Rezepte:

Algenbutter
Reissalat mit Curry und Algenflocken
Sommer-Gazpacho mit Nori-Algen ÔÇö raw, vegan
Ofengem├╝se mit Algen f├╝r Salat
Gesunder K├╝rbis-Granatapfel Salat mit Algen

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.

Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikk├╝ste handgeerntet und anschlie├čend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau.

Durchschnittliche N├Ąhrwerte pro 100g:

Brennwert: 842 kj / 202 kcal
Fette: 1,3 g
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: < 0,5 g
Ballaststoffe: 25,3 g
Proteine: 16,4 g
Salz: 3,2 g
Jod: 14,1 mg

Zutaten:

Getrocknete Meeresalgen ÔÇô Wakame (Undaria), Nori┬á(Porphyra), Dulse (Palmaria) ÔÇô┬áaus biologischem Anbau.

100 Gramm getrockneter Algen f├╝r Salate werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt.

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine ├╝berm├Ą├čige Einnahme kann zu St├Ârungen der Schilddr├╝senfunktion f├╝hren. Die Deutsche Gesellschaft┬áf├╝r Ern├Ąhrung empfiehlt eine durchschnittliche┬áTagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Sollten wei├če Flecken auf den getrockneten Algen auftreten, so sind das die algeneigenen Salze, die als nat├╝rliches Konservierungsmittel dienen.

Zus├Ątzliche Information

Gewicht n.a.
Gewichtsvarianten

1000g, 500g, 100g, 25g

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