Algen fĂŒr Salat (bio, roh, vegan)

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Meeresalgen sollten wegen ihres hohen NĂ€hrstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen ErnĂ€hrung sein. Sie sind natĂŒrliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen AminosĂ€uren, Vitaminen und Ballaststoffen. Unsere Algen fĂŒr Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.

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Beschreibung

Hier können Sie Algen fĂŒr Salat kaufen.

Algen fĂŒr Salat (Nori, Dulse, Wakame) – aus biologischem Anbau
Algen fĂŒr Salat kaufen in einer GrĂ¶ĂŸe von 25g, 100g oder 1.000g.

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen NĂ€hrstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen ErnĂ€hrung sein. Sie sind natĂŒrliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen AminosĂ€uren, Vitaminen und Ballaststoffen. Unsere Algen fĂŒr Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.

 

Zubereitung:

FĂŒr 2 Personen: Algen in einem tiefen Teller 15 min lang in Wasser und dem Saft einer halben Zitrone einweichen. Inzwischen den Salat vorbereiten. Die Algen dazugeben und mit reichlich Olivenöl oder Sauce, je nach Geschmack, anmachen.

Eigenschaften:

  • vegan
  • roh (schonend getrocknet bei unter 42 °C)
  • aus biologischem Anbau
  • wild wachsend und handgeerntet
  • schadstoffgeprĂŒft
  • fettarm, reich an Proteinen, Ballaststoffe und Vitamine

Rezepte:

Gesunder KĂŒrbis-Granatapfel Salat mit Algen

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien

 

Durchschnittliche NĂ€hrwerte pro 100g:

Brennwert: 842 kj / 202 kcal
Fette: 1,3 g
davon gesÀttigte FettsÀuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 18 g
davon Zucker: < 0,5 g
Ballaststoffe: 25,3 g
Proteine: 16,4 g
Salz: 3,2 g
Jod: 14,1 mg

Zutaten:

Getrocknete Meeresalgen – Wakame (Undaria), Nori (Porphyra), Dulse (Palmaria) – aus biologischem Anbau

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine ĂŒbermĂ€ĂŸige Einnahme kann zu Störungen der SchilddrĂŒsenfunktion fĂŒhren. Die Deutsche Gesellschaft fĂŒr ErnĂ€hrung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Sollten weiße Flecken auf den getrockneten Algen auftreten, so sind das die algeneigenen Salze, die als natĂŒrliches Konservierungsmittel dienen.

ZusÀtzliche Information

Gewicht n.a.
Gewichtsvarianten

1000g, 500g, 100g, 25g

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