Wakame Pulver Algen-Gewürz 70g (bio, roh, vegan)

Wakame – das grüne Superfood, das mehr kann als nur Sushi

Wakame klingt exotisch, ist aber ganz bodenständig, wenn’s um Nährstoffe geht. Diese essbare Meeresalge bringt alles mit, was dein Körper liebt – und deine Küche sowieso.

Warum Wakame ein echtes Powerpaket ist

Wakame ist nicht nur irgendeine Braunalge. Sie steckt voll mit wichtigen Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium, Kalium und – ganz wichtig – Jod. Das macht sie zum perfekten Superfood für alle, die gesund, bio und pflanzlich unterwegs sind.

Besonders praktisch: Sie liefert pflanzliches Eiweiß und passt damit super in vegetarische oder vegane Ernährung. Und als kleiner Bonus für alle Detox-Fans: Wakame enthält Natriumalginat, eine natürliche Substanz, die helfen kann, unerwünschte Stoffe aus dem Körper zu binden. Ohne Shake. Ohne Saftkur. Ganz einfach mit einem Löffel grünem Glück.

Und wie schmeckt’s?

Kurz gesagt: lecker. Wakame hat ein angenehm würziges Aroma, das weder zu fischig noch zu aufdringlich ist. Die Konsistenz ist leicht knackig – ideal also für alle, die es beim Essen gern abwechslungsreich mögen. Wakame macht sich super in:

• Salaten (roh oder kurz eingeweicht),

• Suppen wie der klassischen Miso-Suppe,

• Pfannengerichten mit Reis oder Gemüse,

• Aufläufen oder sogar in Pasteten.

Ein echter Allrounder in deiner Küche – und das ganz ohne großes Chichi.

So bringst du Wakame öfter auf den Teller

Du hast Lust bekommen, Wakame auszuprobieren? Hier ein paar einfache Ideen:

• Ein Teelöffel Wakame-Pulver in dein Dressing – zack, hast du einen Nährstoff-Boost im Salat.

• Etwas Algenpulver ins Rührei oder in vegane Aufstriche geben – bringt Geschmack und Mineralien.

• Wakame-Streifen in Gemüsepfannen oder Currys mitkochen – das passt immer.

Und das Beste: Wakame ist biozertifiziert und stammt aus nachhaltiger Ernte – du tust also nicht nur dir selbst etwas Gutes, sondern auch dem Planeten.

Probier’s aus!
Wakame bringt Abwechslung auf den Teller, Nährstoffe in deinen Alltag und macht sogar Algen-Neulingen richtig Spaß in der Küche. Also los – entdecke, was das „Grün aus dem Meer“ alles kann!

Das mineralstoffreiche Wakame Pulver kann als Gewürz Salatdressings und Suppen verfeinern. Zudem eignet sich das Meeresgemüse hervorragend als Zutat in grünen Smoothies.

• vegan,
• roh (schonend getrocknet bei unter 42 °C),
• aus biologischem Anbau,
• schadstoffgeprüft,
• wild wachsend und handgeerntet,
• reich an Kalzium, Magnesium, Kalium, Jod und Proteinen.

Spanien, Region Galicien.

Unsere Algen werden am saubersten Abschnitt der spanischen Atlantikküste handgeerntet und anschließend schonend bei maximal 42 Grad Celsius getrocknet. Sie stammen aus biologischem Anbau.

Energie: 811 kJ / 195 Kcal
Fette: 1,3 g
Kohlenhydrate: 17,2 g
Ballaststoffe: 32,2 g
Proteine: 12,6 g
Salz: 8,9 g
Jod: 16,1 mg
Magnesium: 680 mg
Calcium: 1380 mg
Kalium: 6810 mg

Getrocknete Meeresalgen – Wakame* (Undaria Pinnatifida) – *aus biologischem Anbau.

100 Gramm getrockneter Wakame Algen werden aus 1 kg frischer Algen hergestellt.

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Die Bio-Produkte der Marke Algamar sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)

Wissenswertes über Wakame hier