Gomasio mit Nori-Algen (bio, vegan)
6,90€
Gomasio mit Nori – würzig, nährstoffreich und vielseitig
Gomasio ist ein traditionelles Gewürz aus Japan. Es besteht aus geröstetem, geschrotetem Sesam und einer kleinen Menge Meersalz. In dieser Variante kommt noch Nori-Alge dazu – ein echter Nährstoff-Booster. Seit Jahrhunderten ist Gomasio Teil der japanischen und koreanischen Küche. Auch in der ayurvedischen und makrobiotischen Ernährung hat es seinen festen Platz.
Warum Du Gomasio mit Nori probieren solltest:
- Reich an Mineralstoffen: Kalzium, Magnesium, Phosphor
- Gute Fette: Enthält ungesättigte Fettsäuren
- Vielseitig einsetzbar: Passt zu kalten und warmen Gerichten
- Salzarm: Hilft, den Salzkonsum zu reduzieren
- Jodquelle: Dank der Nori-Alge
Du kannst es einfach über Salat, Suppe, Gemüse oder Nudeln streuen. Auch in Dressings mit Sesam- oder Nussöl bringt es eine feine, nussige Note.
Das 150 g-Glas ist praktisch, lange haltbar und immer griffbereit. Ideal, wenn Du auf gesunde Ernährung achtest – ohne viel Aufwand.
Probiere Gomasio mit Nori aus und verfeinere Deine Küche mit einem Hauch Umami!
4,60€ / 100 g
Produktinformationen
Topping mit Geschichte: Gomasio mit Nori – so einfach, so gut
Manchmal braucht es nur eine Prise, um aus „ganz okay“ ein „Wow!“ zu machen. Und genau das kann Gomasio mit Nori-Algen. In einem praktischen 150 g-Glas bekommst Du hier ein echtes Multitalent, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch jede Menge gute Nährstoffe mitbringt – ganz ohne Schnickschnack.
Ein Klassiker mit asiatischen Wurzeln
Gomasio ist kein Food-Trend, sondern ein echter Dauerbrenner – und das schon seit Jahrhunderten. Der Name setzt sich aus den japanischen Wörtern „goma“ für Sesam und „shio“ für Salz zusammen. Die Basis ist simpel: gerösteter, geschroteter Sesam gemischt mit einer Prise Meersalz. In unserem Fall kommt noch ein weiterer Star dazu: feinste Nori-Algen.
Die Kombination ist kein Zufall. In der japanischen und koreanischen Küche hat Gomasio längst seinen festen Platz. Auch in der ayurvedischen und makrobiotischen Ernährung ist es ein beliebter Begleiter – kein Wunder, denn Sesam gilt dort als Symbol für Langlebigkeit.
Nährstoffreich und ganz schön vielseitig
Was Gomasio mit Nori so besonders macht? Es ist ein kleines Kraftpaket. Reich an Kalzium, Phosphor, Magnesium und ungesättigten Fettsäuren, bringt es dazu noch Aminosäuren, Lecithin und Vitamine mit. Die Algen tun ihr Übriges: Sie liefern Jod, Ballaststoffe und wichtige Spurenelemente – perfekt für Deinen ausgewogenen Speiseplan.
Mit etwa 95 % Sesam, 5 % Salz und Algen punktet Gomasio übrigens auch bei allen, die ihren Salzkonsum bewusst reduzieren möchten – und das ohne geschmackliche Kompromisse.
Dein neues Lieblingstopping für jeden Tag
Ob auf Salat, Suppe oder Gemüse: Gomasio mit Nori hebt jedes Gericht aufs nächste Level. Besonders lecker in einer Vinaigrette mit Sesam- oder Nussöl oder am Ende des Kochens über warme Gerichte gestreut. Ein kleines Glas mit großem Potenzial – probier’s aus!
- vegan,
- aus biologischem Anbau,
- mit wild wachsenden und handgeernteten Nori Algen.
Direkt über Salate, Reisgerichte, Gemüse, Suppen, Nudeln oder Saucen streuen.
Kann als Salzersatz verwendet werden.
Spanien, Region Galicien.
Brennwert: 2302 kJ / 558 kcal,
Fette: 46,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,7 g,
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,6 g
Ballaststoffe:
Proteine: 21,6 g
Salz: 0,3 g
Sesam,
atlantische Nori Alge (Porphyra),
Meersalz aus dem Atlantik – aus biologischem Anbau.
Enthält 40 g Algen pro kg.
Die Bio-Produkte der Marke Mar de Ardora sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)
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michael (Verifizierter Besitzer) –
Ich streue das Gomasio mit Algen gerne über den Salat, um die Jodversorgung in unserer Familie zu steigern. Es schmeckt super und auch die Kinder mögen die Algen so essen.
Lavendelkraut (Verifizierter Besitzer) –
Bisher kannte ich nur das “normale” Gomasio. Die meisten Gomasios sind einfach viel zu salzhaltig. Umso mehr erstaunte mich das “Gomasio mit Algen” von Algamar. Ein ausgewogenes Verhältnis von Sesam und Algen, einfach prima. Es ist wirklich eine Bereicherung, Gerichte mit diesem Gomasio zu verfeinern.