Kalzium aus dem Meer: Wie Meeresalgen deine Gesundheit stärken

Kalzium ist ein echtes Multitalent für unseren Körper. Es sorgt dafür, dass unsere Muskeln gut arbeiten, unsere Knochen und Zähne stark bleiben und schützt uns vor unangenehmen Muskelkrämpfen. Doch obwohl Kalzium so wichtig ist, haben viele von uns Schwierigkeiten, genug davon zu bekommen. Ein Grund dafür könnte sein, dass in modernen Gesellschaften Kalzium hauptsächlich über Milchprodukte aufgenommen wird – aber da gibt es einen Haken: Phosphate in diesen Produkten können die Aufnahme von Kalzium im Körper hemmen.

Warum Kalzium wichtig für deinen Körper ist

Kalzium spielt nicht nur eine zentrale Rolle für gesunde Knochen, sondern auch für die Regeneration und das Wohlbefinden deines gesamten Körpers. Es sorgt unter anderem für die Regulierung von Muskelkontraktionen und hilft mit Magnesium, den Herzschlag zu stabilisieren. Auch für den Stoffwechsel von Zucker und weißem Mehl, die leider häufig in unserer Ernährung vorkommen, ist Kalzium wichtig, da diese Lebensmittel Säuren enthalten, die durch Kalzium neutralisiert werden.

Der empfohlene Tagesbedarf an Kalzium liegt bei etwa 800 bis 1300 mg – und genau hier kommen Meeresalgen ins Spiel!

Meeresalgen: Dein neuer Kalzium-Lieferant

Meeresalgen sind wahre Kalzium-Helden und bieten viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Quellen wie Milchprodukten. Ein Paradebeispiel ist die Wakame-Alge. Sie liefert mit 1380 mg Kalzium pro 100 g rund elfmal mehr als Kuhmilch, die nur 120 mg Kalzium pro 100 g enthält. Doch nicht nur die Menge ist beeindruckend – auch die Bioverfügbarkeit des Kalziums in Algen ist höher. Während die Bioverfügbarkeit von Kalzium in Milchprodukten bei etwa 30 % liegt, können wir aus Algen bis zu 50 % des enthaltenen Kalziums nutzen. Das liegt an der besonderen Zusammensetzung der Algen, in denen Kalzium in einem perfekten Zusammenspiel mit anderen Nährstoffen wie Magnesium, Vitamin D3 und K2 vorliegt.

Die Vielseitigkeit der Wakame-Alge

Die Wakame-Alge ist ein echtes Allround-Talent, wenn es um Kalzium geht. Sie lässt sich vielseitig zubereiten und sorgt in deinen Gerichten für eine gesunde, nährstoffreiche Grundlage. Wie wäre es zum Beispiel mit einem erfrischenden Wakame-Limetten-Gurken-Salat? In unserem Blog findest du das Rezept und kannst dir die Algen direkt in unserem Shop besorgen. Ganz gleich, ob du die Algen in Suppen, Salaten oder als Beilage zu deinem Gericht verwendest – du kannst dir sicher sein, dass du deinem Körper etwas Gutes tust.

Zusammengefasst bieten Meeresalgen eine hervorragende Möglichkeit, deinen Kalziumbedarf auf eine natürliche und nachhaltige Weise zu decken. Sie sind nicht nur eine wertvolle Quelle für dieses essentielle Mineral, sondern unterstützen auch deine Gesundheit auf viele andere Weisen. Gib deinem Körper die Nährstoffe, die er verdient – mit Algen aus dem Meer!

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