Grüne Gabelalge (Codium) al Natural 90g (bio, vegan)

Grüne Gabelalge (Codium) al Natural 90 g ~ bio-zertifiziert.

Hier kannst du die Grüne Gabelalge (Codium) al Natural in der Packungsgröβe 90 g kaufen.

Die Grünalgen gehören zur Familie der Chlorophyllen (Clorophyceae).

Diese originale grüne Gabel-Alge wurde zum ersten Mal weltweit von Mar de Ardora verarbeitet und verzehrfertig in Dosen verpackt. Die Gabel-Alge hat das außergewöhnliche Aroma eines Krustentieres. Aus dem Grund wird sie auch „die Entenmuschel-Alge“ genannt.

Bereits konserviert, ist sie ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat für diverse Gerichte geeignet. Die Gabel-Alge ist eine Quelle für Mineralsalze wie Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer, sowie für die Vitamine A, C, B1 und B2. Außerdem verfügt sie über einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert.

Verwendung:

Direkt oder angebraten für Salate, Reisgerichte, Pizza, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Pasta, zu Fisch oder Meeresfrüchten.

Eigenschaften:

• vegan,
• Bio-zertifiziert,
• schadstoffgeprüft,
• wild wachsend und handgeerntet,
• sterilisiertes Produkt

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g abgetropftes Produkt:

Brennwert: 101,67 kJ / 24,3 kcal
Fette: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,1 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: 2,53 g
Jod: 150 µg

Zutaten:

Atlantische grüne Gabel-Alge* (Codium sp), Salz und Wasser – *aus biologischem Anbau.

Verbraucherinformation:

Ökologisches Produkt aus nachhaltiger, saisonaler Wildernte, nach traditioneller galicischer Art. Limitierte Produktion.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb vier Wochen verzehren.

Bio-Zertifizierung:

Die Bio-Produkte der Marke Mar de Ardora sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)

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