Frische Meersalat Algen in Salz 200g (bio, roh, vegan)

7,40

3,70 / 100 g

Mar de Ardora erntet den Meersalat an der Galicischen Küste und legt ihn frisch in Salz ein.  Meersalat enthält besonders viel Magnesium, Calcium sowie Vitamin A, Vitamin B12 und Vitamin C. An fast allen Meeresküsten wurde oder wird er auch gegessen; roh als Salat oder zermahlen im Brot, um dieses länger feucht zu halten.

Beschreibung

Meersalat (Frische Algen in Salz) ~ bio-zertifiziert.

Hier kannst du Meersalat (Frische Algen in Salz) in der Packungsgröβe 200 g kaufen.

Die Essenz der galicischen Küste.

Meersalat (Ulva), auch Meerlattich genannt, ist eine mehrzellige Grünalge. Mar de Ardora erntet den Meersalat an der Galicischen Küste und legt ihn frisch in Salz ein. Nach dem Abspülen, ist er ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat für diverse Gerichte geeignet. Meersalat enthält besonders viel Magnesium, Calcium sowie Vitamin A, Vitamin B12 und Vitamin C. An fast allen Meeresküsten wurde oder wird er auch gegessen; roh als Salat oder zermahlen im Brot, um dieses länger feucht zu halten.

Für die Verwendung in der Gourmet-Küche besonders geeignet!

Verwendung:

Das Salz mit klarem Wasser abspülen. Direkt oder angebraten für Salate, Reisgerichte, Pizza, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Pasta, zu Fisch oder Meeresfrüchten.

Eigenschaften:

  • vegan,
  • roh,
  • bio-zertifiziert,
  • schadstoffgeprüft,
  • wild wachsend und handgeerntet.

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Zutaten:

Atlantischer Meersalat* (Ulva spp.), Salz – *aus biologischem Anbau.

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Bio-Zertifizierung:

Die Bio-Produkte der Marke Mar de Ardora sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)


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