Kastanienmehl mit Algen, 350g (bio, roh, vegan) Neu!

11,30

Sowohl Kastanienmehl als auch Meeresalgen können wir als Superfood bezeichnen. Die Kombination von beiden macht ein besonders reichhaltiges Mehl, das zudem glutenfrei ist. Unser Produkt Kastanienmehl mit Algen hat somit 100% Bio- und Rohkost-Qualität.

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Beschreibung

Hier können Sie Kastanienmehl mit Algen kaufen.

Kastanienmehl mit Algen – 350 g – aus biologischem Anbau

Sowohl Kastanienmehl als auch Meeresalgen können wir als Superfood bezeichnen. Die Kombination von beiden macht ein besonders reichhaltiges Mehl, das zudem glutenfrei ist. Dieses Mehl kann alleine oder gemischt mit anderen Mehlen verwendet werden.

Unser Kastanienmehl hat geschmacklich eine süßlich-nussige Note, was es für die Verwendung in Desserts besonders eignet. Durch die Meeresalgen bringt es auch eine interessante geschmackliche Nuance mit, wenn es in salzige Gerichte integriert wird. Und zudem dient es sehr gut als Bindemittel.

Algamar gewinnt sein Kastanienmehl aus Bio-Kastanien, die in den wilden und naturbelassenen Bergen Galicien angebaut werden. Die Kastanien werden geschält und bei unter 42° C getrocknet. Unser Produkt Kastanienmehl mit Algen hat somit 100% Bio- und Rohkost-Qualität.

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%).

Unsere Kastanienmehl mit Algen enthält 50 g Algen auf 1 kg Mehl.

 

Zubereitung:

  • 1 Teil Kastanienmehl mit Algen in 3 Teilen kaltem Wasser mischen, 3 min. köcheln.
    Als herzhafte Creme: Öl hinzufügen und nach belieben würzen.
    Als Süßspeise: Mit Honig oder Sirup und Zitronenabrieb ergänzen.
  • kann zum Backen verwendet werden

Eigenschaften:

  • vegan
  • glutenfrei
  • rohkost
  • ohne Zugabe von Salz
  • aus biologischem Anbau
  • unsere Algen sind wild wachsend und handgeerntet
  • die Kastanien sind aus den Galicischen Wälder

 

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie kJ / kcal: 1435 kJ / 339 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40 g
Kohlenhydrate: 70,2 g
davon Zucker: 29,5 g
Ballaststoffe: 9,5 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 0,7 g

 

Zutaten:

Mehl aus getrockneten Kastanien*, Wakame Algen*
*Aus biologischem Anbau

 

Zusätzliche Information

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