Grüne Gabel-Alge (Frische Algen in Meersalz) 100g (bio, roh, vegan)

5,20

5,20 / 100 g

Algamar erntet die grüne Gabel-Alge an der Galicischen Küste und legt sie frisch in Meersalz ein. Sie hat das außergewöhnliche Aroma eines Krustentieres. Aus dem Grund wird sie auch „die Entenmuschel-Alge“ genannt. Die Gabel-Alge ist eine Quelle für Mineralsalze wie Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer, sowie für die Vitamine A, C, B1 und B2. Außerdem verfügt sie über einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert.

Beschreibung

Grüne Gabel-Alge (Frische Algen in Meersalz) ~ bio-zertifiziert in plastikfreier Verpackung.

Hier kannst du Grüne Gabel-Alge (Frische Algen in Meersalz) in der Packungsgröβe 100 g kaufen.

Die Essenz der galicischen Küste.

Die Grünalgen gehören zur Familie der Chlorophyllen (Clorophyceae).

Algamar erntet sie und legt sie frisch in Meersalz ein. Die Gabel-Alge hat das außergewöhnliche Aroma eines Krustentieres. Aus dem Grund wird sie auch „die Entenmuschel-Alge“ genannt.

Nach gründlichem Abspülen, ist sie ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat für diverse Gerichte geeignet. Die Gabel-Alge ist eine Quelle für Mineralsalze wie Natrium, Kalzium, Eisen und Kupfer, sowie für die Vitamine A, C, B1 und B2. Außerdem verfügt sie über einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert.

Für die Verwendung in der Gourmet-Küche besonders geeignet!

Dem Ozean zuliebe – plastikfreie Verpackung!

Verwendung:

Das Salz mit klarem Wasser gründlich abspülen. Direkt oder angebraten für Salate, Reisgerichte, Pizza, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Pasta, zu Fisch oder Meeresfrüchten.

Eigenschaften:

  • vegan,
  • roh,
  • bio-zertifiziert,
  • schadstoffgeprüft,
  • wild wachsend und handgeerntet,
  • mindestens 6 Monate ungekühlt haltbar nach unserer Lieferung,
  • plastikfreie Verpackung.

Rezept:

Risotto mit grüner Gabel-Alge

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Zutaten:

Atlantische grüne Gabel-Alge* (Codium sp), Salz – *aus biologischem Anbau.

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Bio-Zertifizierung:

Die Bio-Produkte der Marke Algamar sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)

 


Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Das könnte dir auch gefallen …

Foto der 100g Packung frische Codium-Algen in Salz von Algamar
Grüne Gabel-Alge (Frische Algen in Meersalz) 100g (bio, roh, vegan)
5,20