Frische Meeresspaghetti Algen in Meersalz 100g (bio, roh, vegan)

3,99

3,99 / 100 g

Algamar erntet die Meeresspaghetti an der Galicischen Küste und legt sie frisch in Meersalz ein. Sie gehören zu den essbaren Algen und zeichnen sich durch ihren milden Geschmack aus. So sind sie ganz besonders vielseitig einsetzbar und lassen sich zu vielen Gerichten kombinieren. Meeresspaghetti sind besonders reich an Eisen, Kalium und Vitamin C, was sie zu einer wertvollen Ergänzung einer gesunden und nährstoffreichen Ernährung macht.

Beschreibung

Meeresspaghetti (Frische Algen in Meersalz) ~ bio-zertifiziert in plastikfreier Verpackung.

Meeresspaghetti (Frische Algen in Meersalz) in der Packungsgröße 100 g kaufen.

Die Essenz der galicischen Küste.

Meeresspaghetti gehören zu der Familie der Braunalgen (Phaeophyceae).

Meeresspaghetti besitzt eine bissfeste Textur und milde Intensität. Aus dem Grund stellt sie ein gutes Beispiel dafür dar, wie Algen schmecken können.

Algamar erntet die Meeresspaghetti an der Galicischen Küste und legt sie frisch in Meersalz ein. Nach gründlichem Abspülen, sind sie ideal für den direkten Gebrauch oder als Zutat für diverse Gerichte geeignet. Der Geschmack erinnert an Bohnen mit Meeresgeschmack. In Frankreich ist daher diese Algenart als Seebohnen bekannt. Diese spezielle Eigenschaft macht die Meeresspaghetti ideal, um sie einfach in die Alltagsküche zu integrieren. Sie kann direkt in verschiedenen Rezepten kombiniert werden, da sie die anderen Zutaten und deren Geschmack nicht überdeckt. Sie ergänzt und unterstreicht die Gerichte mit einem angenehmen Meeresaroma.

Die Meeresspaghetti-Algen zeichnen sich als ein hochqualitativer Lieferant von Magnesium, Eisen, Kalium, Jod, Vitamin B2 und Vitamin C aus. Sie haben einen hohen antioxidativen und alkalisierenden Wert.

Für die Verwendung in der Gourmet-Küche besonders geeignet!

Dem Ozean zuliebe – plastikfreie Verpackung!

Verwendung:

Das Salz mit klarem Wasser gründlich abspülen. Direkt oder angebraten für Salate, Reisgerichte, Pizza, Suppen, Soßen, Eintöpfe, Pasta, zu Fisch oder Meeresfrüchten.

Eigenschaften:

  • vegan,
  • roh,
  • bio-zertifiziert,
  • schadstoffgeprüft,
  • wild wachsend und handgeerntet,
  • mindestens 6 Monate ungekühlt haltbar nach unserer Lieferung,
  • plastikfreie Verpackung.

Rezepte:

Karotten und Meeresspaghettisalat
Veganer Gemüsestampf mit orientalischer Note
Basilikum-Pesto mit Algen und Vollkornnudeln
Filoteig Pastete mit Meeresspaghetti, Pilzen und Äpfeln
Linguine in Tomaten-Salbeisauce mit Meeresspaghetti
Krosse Meeresspaghetti mit Gemüsepfanne
Algen-Salat mit Gurken und Meeresspaghetti
Algenpasta mit Avocado und Tomaten
Algensalat mit Reis, Linsen und Meeresspaghetti
Leckere Low-Carb-Nudeln: Meeresspaghetti mit Tomatensoße
Vegane Paella mit Meeresspaghetti

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Zutaten:

Atlantische Meeresspaghetti Algen* (Himanthalia sp), Salz – *aus biologischem Anbau.

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Bio-Zertifizierung:

Die Bio-Produkte der Marke Algamar sind zertifiziert nach EG-Bio-VO 834/2007, 889/2008 (Kontrollstelle ES-ECO-022-GA)

 

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