Eingelegter Meerfenchel 180g (bio, vegan)

8,80

4,89 / 100 g

Der Meeresfenchel ist ein Küstengras mit sehr ausgeprägten Eigenschaften. Er regt die Sinne an – ob durch Geschmack, Geruch oder Farbe. Dieses Gras hat wenig mit dem Geschmack des klassischen Fenchels zu tun. Es hat ein ganz eigenes, frisches, manchmal sogar zitronenartiges Aroma. Reich an Vitamin C.

Beschreibung

Eingelegter Meerfenchel ~ bio-zertifiziert.

Hier kannst du eingelegten Meerfenchel im 180 g Glas kaufen.

Der Meeresfenchel ist ein Küstengras mit sehr ausgeprägten Eigenschaften. Er regt die Sinne an – ob durch Geschmack, Geruch oder Farbe. Dieses Gras hat wenig mit dem Geschmack des klassischen Fenchels zu tun. Es hat ein ganz eigenes, frisches, manchmal sogar zitronenartiges Aroma.

Reich an Vitamin C wurde er einst von Seefahrern verzehrt, um den Mangel an diesem und anderen Vitaminen auf den langen Seewegen zu beheben. Es wurde auch dann gegessen, als frisches Land-Gemüse nicht mehr vorhanden war. Später erwies sich der Meerfenchel als sehr beliebt in verschiedenen Regionen der iberischen Halbinsel. Er bildet nun einen wichtigen Bestandteil der traditionellen Küche.

Unserer Bio-zertifizierter Meerfenchel aus Wildsammlung wird im eigenen Saft zubereitet, um den authentischen Geschmack des Meeres zu erhalten. Jetzt könnt ihr diese Delikatesse bei uns entdecken. Seine Aromen und positive Eigenschaften sind durch die Art der Verarbeitung ganz und gar bewahrt.

Verwendung:

Das mineralstoffreiche Wakame Pulver kann als Gewürz Salatdressings und Suppen verfeinern. Zudem eignet sich das Meeresgemüse hervorragend als Zutat in grünen Smoothies.

Eigenschaften:

  • vegan,
  • bio-zertifiziert,
  • schadstoffgeprüft,
  • wild wachsend und handgeerntet,
  • sterilisiert.

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g abgetropftes Produkt:

Brennwert: 187 kJ / 44 kcal
Fette: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 9,2 g
davon Zucker: < 6,9 g
Ballaststoffe: 3,9 g
Eiweiß: < 0,5 g
Salz: 0,9 g

Zutaten:

Meerfenchel* (Chritnum maritimum), Apfelessig*, Vollrohrzucker*, Salz und Wasser – *aus biologischem Anbau.

Verbraucherinformation:

Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Einnahme kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.

Ökologisches Produkt aus nachhaltiger, saisonaler Wildernte, nach traditioneller galicischer Art. Limitierte Produktion.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb vier Wochen verzehren.


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