Zeewierboter

Koken met zeewier hoeft niet ingewikkeld te zijn. Bij dit recept hebben we zeewier eenvoudigweg gemengd met boter en daarmee een heerlijk smeersel tevoorschijn getoverd. De zeewierboter is veel gezonder dan gewone boter vanwege de vele mineralen die het bevat. Het zeewier geeft een heerlijke licht zoutige smaak af aan de boter.

Ingrediënten voor één portie zeewierboter Foto eines Tellers mit Zeewierboter

250 g roomboter (of een veganistische boter alternatief)
5 g zeewier voor salade1 snufje zout

 

Bereidingswijze

1. De boter moet eerst ongeveer een uur buiten de koelkast worden gelegd, waardoor we het makkelijker kunnen verwerken.

2. Hak indien nodig het zeewier in kleinere stukjes en voeg het zout toe.

3. Gebruik een vork om het geheel te mengen met de boter.

4. Om later makkelijker te kunnen gebruiken kun je met vershoudfolie een rol maken van de boter. De zeewierboter smaakt bijzonder lekker op een plakje geroosterd brood met komkommer.

Foto einer fertigen Algenbutter

 

Algamar wenst je smakelijk eten!

 

Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met wir-essen-gesund.

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - 0,00