De versterking van het immuunsysteem: Het is nooit te laat om ermee te beginnen!

Bijna iedereen weet dat ons lichaam beter voorbereid is op externe en ongewenste invloeden wanneer ons immuunsysteem gezond is. Als we het immuunsysteem willen versterken, rijst de volgende vraag: Waar beginnen we? We zouden ons bijna kunnen verliezen in de overvloed aan mogelijkheden.

Laten we proberen dit thema hier uit te werken. Voor sommigen van ons is dit een eerste stap, voor anderen zou het een volgende stap kunnen zijn.

Hiervoor kijken we eerst naar een observatie van de oceanograaf Jacques-Yves Cousteau. Hij beweerde in ‘The Silent World’ dat de samenstelling van de oceaan, in principe opgeloste zouten, verrassend veel lijkt op de de samenstelling van ons organisme. Hiermee wilde hij zeggen dat dat de verkwikkende en helende werking van de oceaan niet kon worden ontkend.

Zeewater bevat alle vitale elementen, en daarmee ook alle elementen die het menselijk lichaam nodig heeft. Nog niet alles is onderzocht. Maar we kennen inmiddels de eigenschappen van sommige waterplanten. Wild zeewier bijvoorbeeld, neemt de heilzame werking van de zee in zich op. Als we dit zeewier eten, profiteert ons lichaam er direct van.

Zeewier is in de eerste plaats een waardevolle bron van mineralen, eiwitten, vitaminen en vezels met een laag vet- en caloriegehalte. Als leverancier van belangrijke basisvoedingsstoffen stimuleert zeewier het immuunsysteem; zowel de opbouw, de gezonde werking als de versterking van het immuunsysteem. Zeewier heeft hiermee een indirect antiviraal en antibacterieel effect. Maar dat is nog niet alles….

Zeewier heeft ook een direct antimicrobieel en antiviraal effect. Het antiviraal effect is gerelateerd aan de oplosbare vezels – de gesulfateerde polysacchariden – die vooral in rode- en bruine zeewieren voorkomen.

Hoe werkt dat? Deze stoffen voorkomen de ontwikkeling van een infectie door te zorgen dat bepaalde virussen (of ze nu wel of niet omkapseld zijn) de cel niet binnen kunnen dringen. In de Duitse Apotheker-Zeitung beschrijft Hans-Peter Hanssen in zijn artikel “Makroalgen – Potenzial für Pharmazie und Kosmetik “* dat de breedte van de virustatische activiteit opmerkelijk is. Dit ligt me name aan ‘fucoïdan’, dat uitsluitend in bruine zeewieren voorkomt. Bovendien heeft zeewier anti-tumorale en anti-inflammatoire eigenschappen

Naast vitaminen, mineralen zuren en coenzymen spelen secundaire metabolieten een centrale rol. We hebben het hier vooral over phycocolloïden zoals agar, alginaat en carrageen, die hoge werkzame eigenschappen hebben. Zoals eerder beschreven, versterken ze het immuunsysteem.

De voordelen van zeewier zijn al duizenden jaren bekend. Maar nu pas worden hun voedingsstoffen erkend als bio-actief. Dit maaktzeewier een goede aanvulling van het arsenaal aan “functionele voeding”. Wetenschappers beginnen zich hier steeds intensiever mee bezig te houden. In de toekomst kan zeewier een rol spelen in de strijd tegen moeilijk te genezen ziekten zoals het herpes simplex-virus, aids, malaria en vele andere aandoeningen.

Hoe kunnen we beginnen met het opbouwen van ons afweersysteem?

Wij bevelen aan om regelmatig een kleine hoeveelheid zeewier te consumeren. Deze regelmatige voedingsgewoonte is de beste ondersteuning voor de dagelijkse behoefte aan mineralen, sporenelementen en essentiële vitaminen. We wisselen eenvoudig af tussen de verschillende soorten zeewier, net zoals we dat doen als we koken met de groenten die op het land groeien. Zo profiteren we het meest van alle goede voedingsstoffen.

Algamar wenst je alle gezondheid!


Literatuurbronnen:

Clemente Fernández Sáa: „Atlantikalgen – Nahrungsmittel und Gesundheit“, 2019
Archana Pal, Mohit Chandra Kamthania en Ajay Kumar: “Bioactive Compounds and Properties of Seaweeds – A review”, 2014 at: https://www.researchgate.net/publication/264277228
* Fragment uit: https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2010/daz-50-2010/makroalgen-potenzial-fuer-pharmazie-und-kosmetik

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - 0,00