Zeewier voor een gezonde schildklier

(Steven Acuff 8/2016, uit het Engels vertaald)

Schildklieraandoeningen zijn sterk toegenomen en spelen een belangrijke rol bij het ontstaan van allerlei gezondheidsproblemen. Dit omvat alles van allergie en depressie tot kanker. Veel mensen weten niet dat er een schildklieraandoening achter hun lijden schuilgaat. De conventionele geneeskunde heeft dit verband nog niet goed begrepen, omdat het standaard schildklieronderzoek ontoereikend is. De schildklierdeskundige Dr. Mark Starr beschrijft dit in zijn voortreffelijke boek “Hypothyroidism 2: The Epidemic”.

Problemen met de schildklier komen steeds vaker voor.

Het is algemeen bekend dat de toenemende milieuvervuiling de schildklier belast. Het is minder bekend dat deze kleine maar krachtige klier meer jodium nodig heeft dan de kleine hoeveelheid die mensen normaal gesproken via voeding binnenkrijgen. Het lichaam heeft jodium nodig om de belangrijke schildklierhormonen T3 en T4 te produceren. Om T4 om te zetten naar de meer actieve vorm T3, moet er ook voldoende selenium aanwezig zijn. Zeewier bevat veel jodium én selenium en ondersteunt de schildklierfunctie als geen ander voedingsmiddel.

Zeewier als waardevolle bron van Jodium

Japanners eten veel zeewier en krijgen veel meer jodium binnen dan wij hier in het Westen. Het is dus geen wonder dat de Japanners veel minder last hebben van schildklieraandoeningen. In het Westen is vaak aan tafelzout synthetische jodium toegevoegd, in de vorm van kaliumjodide. Gejodeerd zout zou het voor de hand liggende effect van een jodiumtekort, namelijk struma (vergrote schildklier), voorkomen. Volgens de Duitse “Ärztezeitung” ( Duits medisch tijdschrift) worden in Zuid-Duitsland jaarlijks duizenden pasgeborenen met struma geboren, ondanks gejodeerd tafelzout. Het lichaam neemt natuurlijk jodium uit zeewier beter op dan jodium in synthetische vorm. De kleine hoeveelheid jodium in tafelzout kan de totale jodiumbehoefte niet dekken en voorkomt niet de minder merkbare gevolgen van een jodiumtekort, of het nu gaat om chronische vermoeidheid, lusteloosheid of een levensbedreigende ziekte.

Zorgvuldig jodiumgebruik

Bij schildklieraandoeningen moet men echter voorzichtig zijn met het gebruik van jodium. Hoewel het lichaam dringend behoefte heeft aan jodium, kan een verhoogde inname paradoxaal genoeg in eerste instantie onaangename reacties uitlokken. Het is verstandig om de hoeveelheid jodium langzaam te verhogen, zodat de schildklier zich daaraan kan aanpassen. Het werkt het beste met goede (holistische)medische ondersteuning. Je begint met een kleine dagelijkse hoeveelheid zeewier, zoals in soep, stoofschotels of peulvruchten. Omdat kombu (kelp) relatief veel jodium bevat, werkt het in het begin beter met andere soorten zeewier die minder jodium bevatten. We kunnen veel meer bijdragen aan een permanent evenwicht in de schildklier dan de meeste mensen zich realiseren. Informatie is het beste ‘wapen’ om jezelf te beschermen in de wereld van vandaag. Dit geldt bovenal voor de gezondheid van de schilderklier.

Steven Acuff: Detox- en voedingsdeskundige uit Nieuw Zeeland

Steven Acuff, https://www.stevenacuff.org/ geboren 1945, USA, is deskundig op het gebied van gezondheidsvoeding en een overeenkomstige levenswijze in de uitgebreide macrobiotische zin.  Hij is jaren verbonden geweest  aan de Habichtswaldklinik in Kassel (interne geneeskunde, psychosomale geneeskunde, oncologie)en werkt sinds 1985 in Berlijn. Hij is als voedingsdeskundige wereldwijd bekend van seminars en lezingen en als schrijver van boeken. Het nieuwste boek is ‘Eating the Wu Wei’ – for a longer, healthier life – .

Item toegevoegd aan winkelwagen.
0 items - 0,00