Ingelegde zeevenkel 180g (bio, vegan)

8,80

4,89 / 100 g

Zeevenkel is een kustgewas met zeer bijzondere kenmerken. Het is een feest voor de zintuigen – door smaak, geur en kleur. Deze plant heeft een andere smaak dan de klassieke venkel. Het heeft zijn eigen frisse, soms zelfs citroenachtige aroma. Zeer rijk aan vitamine C.

Uitverkocht

Omschrijving

Ingelegde zeevenkel ~ bio-gecertificeerd.

Koop hier ingelegde zeevenkel in een verpaking van 180 g.

Zeevenkel is een kustgewas met zeer bijzondere kenmerken. Het is een feest voor de zintuigen – door smaak, geur en kleur. Deze plant heeft een andere smaak dan de klassieke venkel. Het heeft zijn eigen frisse, soms zelfs citroenachtige aroma.

Vanwege haar rijkdom aan vitamine C, werd het ooit gegeten door zeilers om het gebrek aan deze en andere vitaminen op de lange zeereizen te verhelpen. Het werd ook geoogst toen er geen verse landgroenten meer beschikbaar waren. Later werd de zeevenkel zeer populair in verschillende regio’s van het Iberisch schiereiland. Het vormt nu een belangrijk onderdeel van de traditionele keuken.

Onze biologische gecertificeerde wilde zeevenkel wordt bereid in zijn eigen sap om het authentieke aroma te behouden. Door de ambachtelijke wijze van verwerken blijven naast het aroma, ook alle andere goede eigenschappen bewaard. Nu kunt u deze delicatesse zelf ontdekken.

 

Bereiding:

De zeevenkel is al helemaal klaar en direct eetbaar. Je kunt het ook toevoegen aan salades, als tapas op een toastje of bovenop een boterham met kaas.

Eigenschappen:

  • vegan
  • van biologische oorsprong
  • wild groeiend en duurzaam met de hand geoogst,
  • schaadstofvrij
  • gesteriliseerd

Herkunftsland:

Spanien, Region Galicien.
Unser Erntegebiet: Küsten Galiciens.
FAO-Zone: Golf von Biskaya und Aguas de Portugal.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g (uitlekgewicht):

Calorieën: 187 kJ / 44 kcal
Vetten: < 0,5 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
Koolhydraten: 9,2 g
waarvan suikers: < 6,9 g
Voedingsvezels: 3,9 g
Eiwit: < 0,5 g
Zout: 0,9 g

Ingrediënten:

Zeevenkel* (Chritnum maritimum), appelazijn*, rietsuiker*, zout en water – *van biologische oorsprong.

Consumenteninformatie:

Zeewier is van nature rijk aan jodium. Overmatige inname kan leiden tot schildklieraandoeningen. De Duitse voedselautoriteit beveelt een gemiddelde dagelijkse inname van niet meer dan 0,2 mg jodium aan.

Biologisch product van duurzame, seizoensgebonden wilde oogst, op de traditionele Galicische manier verwerkt. Beperkte productie.

Eenmaal geopend, in de koelkast bewaren en binnen vier weken consumeren.

Bio-certificering:

De biologische producten van het merk Mar de Ardora zijn gecertificeerd volgens de EG-biologische verordening 834/2007, 889/2008 (controleorgaan ES-ECO-022-GA).

 


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…