Agar agar stroken 50g

6,99

12,90 / 100 g

Agar-Agar is plantaardige gelatine van de hoogste kwaliteit, rechtstreeks uit de zee. Het wordt gewonnen uit gelidium-zeewier, is oplosbaar en heeft een neutrale smaak. Het wordt onder meer gebruikt voor het verdikken van sauzen, soep, jam en desserts.

 

Omschrijving

Atlantische agar agar in stroken (gelidium sesquipedale).

Koop hier Atlantische Agar Agar stroken in een verpakking van 50 g.
plantaardige gelatine

Agar Agar is een gelatine van de hoogste kwaliteit, rechtstreeks uit de zee. Het wordt gewonnen uit het zeewier “Gelidium sesquipedale”, is oplosbaar en heeft een neutrale smaak. Als gelei- en bindmiddel kan het ingezet worden bij zoete gerechten (taart, compôte, jam, pudding, sorbets,  zoete sauzen)  maar daarnaast kan agar agar ook goed gebruikt worden voor het maken van sauzen, soep, stoofgerechten, quiches und puree.

Dankzij haar grote zuiverheid wordt agar agar ook gebruikt voor wetenschappelijke doeleinden (microbiologie).

Bereiding:

8 minuten koken.

  • Gelatine: 9 stroken op ½ l vloeistof
  • Pudding: 9 stroken op 1 l vloeistof

Eigenschappen:

  • veganistisch,
  • wild groeiend,
  • duurzaam geoogst.

Land van herkomst:

Spanje, regio Galicië.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:

Calorieën: 657 kJ / 164 kcal
Vetten: 0,2 g
waarvan verzadigd: < 0,1 g
Koolhydraten: 0,4 g
waarvan suikers: < 0,4 g
Voedingsvezels 79,4 g
Eiwitten: 0,4 g
Zout: 1,03 g

Ingrediënten:

Gelidium-zeewierextract.


Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Productfoto Algamar agar-agar stroken 50g voorkant
Agar agar stroken 50g
6,99