Algen und Gesundheit

Wir trinken alle Süßwasser. Dass unser Bedarf an Flüssigkeit und an bestimmten Mineralien damit gedeckt wird, scheint uns ganz natürlich. Wie ist es nun mit Meerwasser? Unbekannt, neu, salzig, erstmal…

Eigentlich war es klar! Kombu bedeutet auf Japanisch “Glück”! Und er gilt in der asiatischen Tradition als Pflanze der Gesundheit und Langlebigkeit. Verständlich also, dass Kombu die in der Welt…

Wer hat noch nie Wakame-Algensalat zu japanischem Sushi gegessen? Wakame ist nämlich die weltweit zweithäufigste verzehrte Alge und sie ist mittlerweile überall zu finden! Schon damals am japanischen Hof des…

Ernährung und Gesundheit als Gesamtkonzept spielen eine vordergründige Rolle. Für uns gehen Genuss und Wohlgefühl Hand in Hand. Immer wieder schauen wir, wie das eine das andere unterstützen und sogar…

Diesen Artikel hat Gertrud Winkelmair, Chefredakteurin vom Online-Magazin Supernahrung für uns geschrieben. Vielen Dank dafür! Eine Rotalge erobert die Ernährungspläne! Der Lappentang, umgangssprachlich besser als „Dulse“ bekannt, kann gesunde Mahlzeiten…

Das Cholesterin wird immer wieder zum Thema. Es ist die Rede vom guten und vom schlechten Cholesterin. Wir bei Algamar wollen es näher betrachten. Wie können wildwachsende Algen helfen können,…

11.01.2021 – 24.01.2021 „Dein Leben wird sich … nachhaltig verändern.“So lautet das Motto des Internationalen Gesundheitskongresses 2021.65 Experten gehen den Themen Gesundheit – Spiritualität – Ernährung nach.Mehr als 99 Stunden…

Mikroplastik und seine Auswirkungen auf das Ökosystem Das Thema liegt uns schon seit langem am Herzen: Die Auswirkungen des Mikroplastiks auf die Meeresumwelt. Wir haben uns gefragt, wie stark die…

Es ist mal wieder Frühjahr, als José María Ordeix sich nach Galicien begibt, um die Algen-Ernte erneut zu erleben. Noch jemand, der das Meer und sein Pflanzenreich lieben, ist der…

Sergio Baamonde, der Autor des Artikels, hat einen Bachelor-Abschluss in Umweltbiologie. Seine Erfahrung, sein Studium und die Arbeit mit den Algen haben ihn dazu veranlasst – zusammen mit seinem Geschäftspartner…

In der neuen Buchausgabe von „Atlantikalgen – Nahrungsmittel und Gesundheit“ finden Sie wertvolles Wissen über wildwachsende Algen. Hier kommen die verschiedensten Aspekte zu diesem Thema zusammen!

Die meisten von uns wissen, dass unser Organismus besser auf äußere und unerwünschte Einflüsse vorbereitet ist, wenn unser Immunsystem gesund ist. Wenn wir es aufbauen wollen, stellt sich die folgende Frage: Wo fangen wir damit an?

Genau das ist möglich! Und diesen natürlichen Kalziumlieferanten wollen wir Euch hier und jetzt in diesem Artikel präsentieren: Die Lithothamnium Alge, auch Kalzium-Alge genannt. Lithothamnium calcareum ist eine Rotalge aus…

Auf die häufig gestellte Frage, ob die flauschige weiße Schicht auf den Algen Schimmel ist, antworten wir stetig: „Nein, es ist kein Schimmel, das ist Salz“. Genau gesagt sind es…

Anthony William ist ein weltweit erfolgreicher Autor. Mit seinen aktuellen Büchern „Medical Food“, „Heile Deine Schilddrüse“ und vor allem mit „Mediale Medizin“ hat er einen richtigen Durchbruch. Seit seiner Kindheit…

Jod scheint, eine seltene Ware zu sein. Das sehen wir daran, dass die meisten Menschen auf dieser Welt an Jod mangeln. Oder kann es sein, dass Jod doch für viele von uns zugänglich ist, wir aber nicht gelernt haben, seine wertvollen Eigenschaften zu schätzen?

Viele von uns kennen den hippokratischen Grundsatz: „Lass Medizin deine Nahrung und Nahrung deine Medizin sein.“ Genau das wollen wir tun! Mit diesem Artikel werden wir ein paar Tipps verraten, um diese Lebensphilosophie dank dem Verzehr von essbaren Meeresalgen umzusetzen.

Stephan von Algamar hat mit der Jod-Expertin Kyra Kauffmann über Jodmangel gesprochen und wie Meeresalgen helfen können. Sie ist die Autorin von „Jod – Schlüssel zur Gesundheit“ und „Das Jod-Kochbuch“. Im Interview könnt gute Tipps gegen Jodmangel lesen.

Unser Körper benötigt Eiweiß (Protein) als Energiequelle um Muskelzellen, Organe, Knochen, Knorpel, Haut, Haare und Nägel aufzubauen. Auch für unser Immunsystem sowie die Fettverbrennung benötigen wir Eiweiß. Neben tierischen Proteinlieferanten…

Eisen spielt eine grundlegende Rolle in unserer Ernährung. Nimmt man zu wenig Eisen zu sich, kann das die unterschiedlichsten Folgen haben, beginnend bei Müdigkeit, Depressionen bis hin zu einer Anämie….

B12 lässt sich hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln finden, wobei die Forschungen im Zusammenhang mit diesem Vitamin und Algen noch nicht abgeschlossen sind. Trotzdem gelang es Experten dieses Vitamin in Algen…

Was die Wakame Alge alles kann… Wir benötigen Kalzium, damit unsere Muskeln gut arbeiten und Knochen- und Zähne gesund bleiben. Muskelkrämpfe kennt so gut wie jeder. Ursachen dafür können unter…

Algen sind der natürliche Schlankmacher aus dem Meer. Das enthaltene Alginat hemmt in unserem Verdauungssystem die Aufnahme von Fett, sodass wir es ungenutzt wieder ausscheiden. Denn Alginat blockiert das körpereigene…

Das neue Jod-Kochbuch – ohne unsere Meeresalgen “jod” gar nix ;-) Wir sind super-glücklich euch das gerade neu erschienene Jod-Kochbuch von Kyra Hoffmann in unserem Shop unter der Rubrik “Bücher”…