Unsere Lieblingsalgen

  • Algen für Salat

    Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente , von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Unsere Algen für Salat verbinden das Beste aus drei beliebten Algenarten: Nori, Dulse und Wakame. Mit ihnen lassen sich gesunde und abwechslungsreiche Salate zaubern.

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  • Nori Algen

    Die Nori Alge ist sehr bekannt, da sie unter anderem als Algenblatt für die Zubereitung von Sushi verwendet wird. Die hier angebotene Nori Alge wird jedoch getrochnet als Noriflocken angeboten. Nori Algen sind reich an Vitamin A und Eisen. Daher zählt die Speisealge aus dem Meer zu den Superfoods, die in jede Speise eine Prise Meer zaubert. Nori ist vegan, gesund, zum Abnehmen geeignet und wird biologisch angebaut.

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  • Wakame Algen

    Die Wakame Alge (Undaria Pinnatifida) stammt ursprünglich aus Japan und ist eine Braunalge mit würzig-aromatischem Geschmack. Die Wakame Meeresalgen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Kalcium und Magnesium. Außerdem liefern sie viel Vitamin B12 und sind ein wertvoller Proteinlieferant, weshalb sie ein ideales Nahrungsmittel für Vegetarier und Veganer darstellen. Darüber hinaus sind Wakame Algen kalorienarm und können bei der körperlichen Entgiftung unterstützen.

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Blog

  • Spaghetti mit Algen

    Algennudeln: Spaghetti mit Algen und Tomatensoße

    Wie gesund die Ernährung mit Algen ist, haben wir auf dieser Seite bereits einige Male erwähnt. Vielleicht kannst du dir trotzdem noch nicht so gut
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    Algamar auf dem Heldenmarkt 2016

    Das erste Adventswochenende steht 2016 ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit und der veganen Lebensweise, denn am 26. und 27. November machen der Heldenmarkt und die VeggieWorld wieder gemeinsame Sache
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  • Wakame Detox Alge

    Detox mit braunen Meeresalgen

    Nährstoffreiche Meeresalgen helfen beim Detox des Körpers wie kein anderes Lebensmittel. Wer sich näher damit beschäftigt, hat einen einzigartigen Schutz vor der zunehmenden Umweltbelastung zur
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  • Zucchini mit Soja und Nori

    Gefüllte Zucchini mit Soja und Nori

    In einem Gefäß die Soja-Schnetzel in etwas Wasser für mindestens 10 Minuten lösen. Mit Hilfe eines Löffels das Fruchtfleisch aus der halbierten Zucchini lösen und
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  • alagamar-auf-messe

    Aktuelle Messetermine

    Auch im Herbst sind wir wieder mit unseren Produkten auf Messen, damit ihr unsere leckeren Algen selbst probieren und viel Interessantes rund um das Thema Algen
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